全商网招商加盟平台

行业资讯

当前位置:首页 > 企业招商> > 城市新闻 > 德阳 >

特色经营 自助火锅加盟怎么样

编辑:Huangdandan 点击:483次 时间:2019-07-09 17:20:03

对于市场上,大家可以在自己的城市,可以轻易的看见,有不少的火锅店。但是,自助火锅店,大家是否没有看到有很多。有人说,自助火锅店的费用是一定的,如果是任顾客点单,那么,在选择自助火锅经营的时候,会有加盟商机吗?这些,是影响很多加盟商的。

大家知道,在前一段时间,自从“自助餐”这一概念兴起以来,众多消费者在选择聚餐地点时,都是纷纷优先考虑自助火锅店这一就餐场所。自助火锅店提供的菜品种类丰富,样式多样,再加上自助火锅店通常都是甜品饮料免费,能够满足吃货们那永远填不上的胃。自助火锅店既要提供源源不断的菜品,又要上架免费饮料供顾客享用,那这样“亏本”的自助火锅店还能赚到钱吗?

想要在餐饮市场立足,正所谓存在就有一定的道理,自助火锅店能够如此下血本让顾客们大快朵颐,其中自然是有利可赚的。而自助火锅店的利润来源主要有以下几点:

自助火锅店的人工成本低。与传统的点菜式火锅店相比,自助火锅店减少了服务员数量,只需要留下必要的人力,比如炒底料的厨师、备菜及添菜的服务员等等,从经营成本上降低了很大一笔开销;自助火锅店的材料费用低。


尽管自助火锅店的菜品丰富多样,让人眼花缭乱,但店内的菜品基本都是以低价菜品为主,且菜品的市场进价一般较为便宜。而贵一点的菜品通常数量较少,仅仅起到装饰作用,因此自助火锅店在原材料的投入资金上是较低的;自助火锅店的顾客食量少。


自助火锅店与传统火锅店大的区别,就是按人头一次性收费,通常人均价格为40-50元左右,顾客可以品尝所有美食。从顾客的角度看,这样的收费模式是自己赚了,完全可以吃回成本。但从店家的角度来讲,大部分顾客的食量是有限的,只能吃回消费价的20%-30%,基本不足以吃回成本。因此自助火锅店的毛利润是非常可观的。

综上所述,对于火锅加盟商,在经营火锅店的时候,就需要考虑好以上的经营要素,在考虑好,在选择经营自助火锅,觉得自己在经营的时候,是有赚钱的利润,在知道自己在加盟的时候,可以得到很多的发展空间。那么,选择开一家特色餐饮经营,选择自助火锅加盟,就是很好的选择。

我感兴趣,马上通话或留言

温馨提示:创业有风险,投资需谨慎。为规避加盟投资风险,全商网建议您在投资前务必多考察,多了解,降低创业风险。

人气排行

更多>>