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深海800米海鲜自助餐 投资费用高吗

编辑:Huangdandan 点击:432次 时间:2019-08-27 14:16:31

对于不少沿海城市的人来说,在外面的时候,吃海鲜,是必备的。因为,海鲜产品中,含有很多的营养价值,所以,在市面上的售价一般不便宜。我们可以看到,随着物流的不断升级,不少在内陆的城市,也是可以品尝到新鲜的海鲜的,如今,市场上的海鲜自助很好。深海800米海鲜自助餐,投资费用高吗?


海鲜自助

开海鲜自助的成本很大程度受着地域的影响,在广东青岛等沿海城市,街上有很多像大排档一样的海鲜自助,其前期开店的投资,肯定不会太高。加之当地盛产海鲜,进货的价格会稍微低一些,而且进货方式,多是采用少量多次,门店的运营成本会稍微低一些,需要二三十万就可开一家海鲜自助。

就整个国内市场而言,以大排档形式存在的海鲜自助,还是很少的,毕竟海鲜一直属于一种高端食材,大多数海鲜自助在菜品和用餐环境上的打造,都是用心的。因为,现代人,对于吃饭的场所,也是非常挑剔的。

一般的海鲜自助,经营面积往往在150平米以上,而且由于海鲜自助针对的消费群体经济条件颇高,多是处于一些繁荣的商圈附近,每月的门店租金大致需要3万元左右。加上店铺的装修,软整体风格的打造与各种软装设施设备的安放,海鲜自助的框架模型建立可能就需要60万元上下。

经营海鲜自助,首期铺货与设备的购置了。海鲜自助首期铺货数量不能太少,新开门店如果在经营前期出现断货情况,容易对店铺的口碑进行不利影响。而且海鲜的进货价格都不会太低,加上各种调料和配菜,首期铺货基本需要考虑10万元以上。设备购置上也花费颇高,单是装菜品的器皿都需要精挑一番,再加上海鲜的烹饪设备以及饲养设备,大致需要15万元左右。

除此之外,开海鲜自助还有着一些杂费开销,像门店经营相关执照的办理,还有前期的宣传活动费用等。另外,经营者需要注意的是,开海鲜自助要预留较为充足的流动资金,虽说餐饮行业本身是营业即有收入。

对于加盟商来说,海鲜自助不是属于小本投资,但是,在餐饮市场上,市场前景价值还是很多的,所以,加盟商,在选择开海鲜自助餐厅的时候,要考虑清楚。如果自己想好开一家海鲜自助餐厅,选择加盟的品牌,深海800米海鲜自助餐,在同类的品牌中,价格是合适的,值得一试。

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