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简易鸡排怎么做 爆脾气功夫鸡排来教您

编辑:Huangdandan 点击:471次 时间:2019-05-24 15:47:32

现在许多家里都会有一些存款积蓄,许多人如果是一般的白领,一个月拿的固定工资不是很让自己满意,那么不用委屈自己,可以自己出来自主创业,有的人说,哪有说得那么容易,开店做生意就会很简单吗?确实有道理,但是如果您选对了加盟品牌,那么就不一样了,今天就让爆脾气功夫鸡排来教您关于简易鸡排的做法,让您不再害怕创业开店。

鸡排

简易鸡排做法:


1、将鸡肉用刀尖或是刀叉戳一些小口、是为更方便入味,再将鸡肉切成适宜大小的块。姜磨成蓉,喜欢也可磨适宜的蒜蓉。所有的鸡块切好全部放入盆里,加入料酒、盐、酱油、姜蓉芝麻油。


2、加入调料后抓匀或拌匀,盖上保鲜膜,可放冰箱腌上半小时左右,腌好后取出,加入量稍多的芡粉,抓匀或拌匀,使其表层全部裹一层粉。锅里准备适宜的油、烧热到约170度、准备炸鸡排。


3、油温烧热后,将鸡肉一块一块分别用手捏一捏、使其不易掉粉,再分别一块一块入锅炸,中小火将鸡排两面炸至金黄、沥油取出,要有耐心细心,不要将温度调节幅度过高过低,维持平衡。


4、取出全部炸好的鸡排后,将油温再烧至约180度,将鸡块再回锅炸几十秒后、沥油取出,依次炸好所有的鸡排。这样炸好后就可以装盘享用,可以在鸡排上淋一些特制酱料,趁热吃更美味。


从选材上来说,爆脾气功夫鸡排使用的鸡胸肉都是上等的走地鸡,而且瘦肉和脂肪的比例非常好,因此制作出来之后,其炸鸡不仅健康,而且就连口感也会特别鲜嫩。并且其炸鸡是不会有油腻的感觉,而且即便是香辣口味也不会有上火的现象,是一款老少皆宜的炸鸡!


看完上面的简易鸡排做法,您是否学会了呢?爆脾气功夫鸡排小试牛刀,让您知道学习鸡排技术没有那么难,如果您投资加盟进来,总部会有专人教您更多鸡排的制作方式,到时候您的鸡排店想不火都难,因为这么好吃的鸡排店当然在市场上大受欢迎,简易鸡排怎么做,爆脾气功夫鸡排来教您,助您轻松创业。

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